Gastronomía

  • Grid Lista
CONSERVAS Y DULCES CASEROS
$ 153.00
Este libro distingue los procesos artesanales de conservación de alimentos; destaca aquellos aspectos esenciales en la obtención de productos de...
Recetas crudiveganas faciles de preparar
$ 680.00
¡Nunca antes ha sido tan facil y tan placemtero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! La...
APRENDE A DESAYUNAR. RECETAS SALUDABLES PARA EMPEZAR EL DIA CON ENERGIA
$ 615.00
La primera comida del día ha tomado las redes sociales y las revistas de salud con ingredientes nuevos y fotos...
PAN SUPERSANO SIN GLUTEN, SIN HARINAS, SIN LACTEOS Y SIN HUEVO. RECETAS Y TECNICAS DE PANADERIA Y REPOSTERIA
$ 310.00
Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería exentos de...
CATALUÑA. UNA AVENTURA GASTRONOMICA / PD.
$ 990.00
Cataluña es una región de historia y paisajes incomparables. En el libro Cataluña, José Pizarro "autor de Euskadi, título que...
SUPERVEGANO. MAS DE 100 RECETAS DEL CREADOR DE AVANT GARDE VEGAN / PD.
$ 990.00
Te tienta la idea de iniciarte en la cocina vegana pero no sabes cómo ni por dónde empezar? Todo es...
PANES MEXICANOS / 2 ED. / PD.
$ 359.00
Panes mexicanos, del chef Irving Quiroz, es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería...
MADE IN INDIA. LA MEJOR COCINA CASERA DE LA INDIA / PD.
$ 620.00
La auténtica cocina india es sorprendente, sencilla y está repleta de sabor. En este libro, actualmente el de mayor venta...
CEREALES SIN GLUTEN
$ 345.00
Descubre los cereales sin gluten: arroz, maíz, quinoa, mijo, amaranto, trigo sarraceno y teff. Aprende a cocinar platos vegetarianos basados...
PLAN DE ALIMENTACION DE DEMANDA PARA BEBES Y NIÑOS. 120 RECETAS PARA EL PROCESO DEL DESTETE CON UN ENFOQUE FLEXIBLE PARA DISFRUTAR DE LA COMIDA
$ 560.00
Durante más de 25 años, distintas generaciones de bebes e infantes han podido explorar un mundo lleno de sabor y...
ARTE DE COMER BIEN, EL
$ 200.00
¿Qué sucede cuando una de las autoras de libros de cocina más reconocidas en la actualidad decide cambiar su alimentación...
VEGETARIANO FLEXIBLE / PD.
$ 725.00
Este libro está pensado para aquellas personas que centran su alimentación en los vegetales pero sin excluir otros ingredientes, pues...
SUPERFACIL TAPAS VEGETARIANAS
$ 285.00
Este libro incluye 69 Recetas para untar y mojar, tarrinas, bocados, pasteles, pastas, tartas, verduras, buñuelos y chips; son fáciles,...
SUPERFACIL COCINA ITALIANA
$ 285.00
Este libro incluye 69 Recetas de sopas, estofados, pasta, risottos, platos al horno y dulces; son fáciles, prácticas, con pocos...
CARDENAL, EL. HISTORIA DE UNA MESA DE FAMILIA / PD.
$ 800.00
Hacer un libro sobre el restaurante El Cardenal ha sido un proyecto largamente postergado. Al abrir la sucursal de la...
Larousse de la cocina mexicana / pd.
$ 549.00
Más de 500 recetas de platillos, bebidas y salsas que van desde lo tradicional hasta lo contemporáneo, organizadas en nueve...
La senda del cabrito / 2 ed. / pd.
$ 519.00
Disfrute elaborando recetas donde el cabrito es protagonista; comience con preparaciones clásicas, y a medida que adquiera maestría, explore las...
Cocina con insectos / pd.
$ 399.00
Recetas con insectos cuenta con 60 exclusivas recetas que incluyen: entradas, sopas, cremas, ensaladas, platos fuertes, postres, salsas, aderezos, aceites,...
Para vegetarianos. Superfácil cocina con 3 - 6 ingredientes
$ 480.00
Recetas de cocina super fácil para vegetarianos, con sencillas recetas para seguir paso a paso. Con solo de 3 a...
Súper masa madre / pd.
$ 825.00
El mejor pan del mundo procede del horno de su cocina. Las técnicas de este libro se han ido puliendo...
Superfácil. Cocina tailandesa
$ 285.00
Aperitivos, entrantes, ensaladas, sopas, curris, platillos, fideos, arroz, dulces, bases. 69 recetas infalibles y muy ricas. Recetas fáciles y prácticas,...
Superfácil. Cocina vegana
$ 285.00
Tentempiés, pequeños entrantes, sopas, ensaladas completas, mezclas frescas, a fuego lento, pasta, hortalizas y dulces. 67 recetas infalibles y muy...
Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules
$ 400.00
Descubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tu paladar. En este libro, Sara Castellví propone...
La guía del tragón
$ 380.00
Dore Ferriz nos enseña diversos aspectos de la gastronomía mexicana que tal vez no habíamos tomado en cuenta. Lo más...
Cocina sana para intolerancias
$ 400.00
En este libro encontrarás cincuenta recetas, fáciles de preparar, para que comer sin gluten, lactosa o azúcar no sea un...
Postres más ligeros / pd.
$ 249.00
Muchos creen que hay que renunciar al postre para evitar calorías e ingredientes no deseados o poco saludables. Pero esto...
Sopas reconfortantes y aromaticas / pd.
$ 69.00
Las sopas son muy adaptables. De hortalizas, pescado o carne, para fiestas, como plato único o como entrada, las sopas...
Sin azúcar ¡Ya! / pd.
$ 249.00
Durante muchos años se nos advirtió acerca del peligro para nuestra salud y los riesgos adquiridos al permitirnos comer demasiadas...
Italiana / pd.
$ 180.00
La comida Italiana combina exquisitos ingredientes y técnicas sencillas para dar resultados espectaculares en la mesa, como la sedosa pasta...
A world of spirits
$ 299.00
A book shaped like a liquor bottle all about spirits.
Exquisitos regalos gastronómicos / pd.
$ 149.00
Recetas creativas para cualquier ocasión, exquisitas y fáciles de preparar - Recetas variadas e incomparables - Con explicaciones paso a...
Platos rápidos vegetarianos / pd.
$ 199.00
Libro de cocina de diseño moderno, ideal para los amantes de las dietas vegetarianas y veganas. Recetas frescas, ligeras y...
Setas / pd.
$ 269.00
Nuevas recetas de setas silvestres y cultivadas. Las setas conforman un reino propio de la naturaleza, y sus formas tan...
OISHII. Diccionario ilustrado de gastronomía japonesa
$ 710.00
Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para...
Guía México gastronómico. Los 120 restaurantes 2020
$ 120.00
La Guía México Gastronómico Los 120 Restaurantes, es la primera guía nacional en la que cada año, desde 2016, un...
3 Ingredientes 15 minutos recetas vegetarianas
$ 199.00
55 recetas elaboradas con una gran variedad de vegetales, cereales, leguminosas, nueces, semillas y granos.
Tierra de Vinos / pd.
$ 519.00
Estuche con libro y accesorios sobre el mundo del vino.
3 Ingredientes 15 Minutos Cenas
$ 199.00
55 recetas prácticas y sencillas para preparar diariamente una cena personal, familiar o hasta para invitados inesperados sin ello sea...
Escuela de pastelería
$ 799.00
Le Cordon Bleu le transmite todos sus secretos para que se convierta en un verdadero chef pastelero a través de...
Cocina vegana para todos los días. 150 deliciosas recetas con todo un mundo de sabores
$ 565.00
En su nuevo libro, Richa Hingle despliega sus habilidades gastronómicas para enseñarnos a preparar deliciosos platos internacionales rebosantes de aroma...
Fiesta / pd.
$ 488.00
Es el cumpleaños de mi mujer, ¿qué tarta preparo? Voy a casa de unos amigos a tomar café, ¿qué postre...
COCINA EN PUEBLA, LA. TRADICION Y MODERNIDAD DE UN PATRIMONIO ELOGIO DE LA COCINERA POBLANA
$ 750.00
Estamos seguros que este libro contribuirá nuevamente, como lo hizo en siglos anteriores, a poner al alcance de las familias...
LIBRO DEL AMANTE DEL CAFE, EL | VANIER, MICHEL
$ 480.00
Este es un libro completo, muy bien documentado, escrito por un auténtico experto, Michel Vanier, director de una empresa familiar...
COCINA PRACTICA. EN MINUTOS | GIRIBALDI, AURORA
$ 97.00
La comida rápida casi siempre se asocia con grandes cadenas de tiendas que entregan hamburguesas, pizzas y pollo frito casi...
CIENCIAS DE LA GASTRONOMIA TEORIA Y METODO | VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
$ 455.00
La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente en diferentes sentidos, mucho...
TODO SOBRE EL CAFE / PD. | VARIOS
$ 445.00
Conviértete en un experto en preparar, servir y degustar un buen café. El café es la bebida más consumida del...